外国人技能実習生・特定技能のことなら国際産業基盤整備事業協同組合(アイキューブ)におまかせください。
- トップ
- イベント・セミナー情報
- 【その他】節分には料理教室の太巻きを。
【その他】節分には料理教室の太巻きを。
2020/02/03
今日は節分。
節分と言えば「豆まき」の他、近年関西地方から広がった「恵方巻(太巻き)」を思われる方も多いのではないでしょうか。
「恵方巻」の起源や発祥は諸説あるようですが、大正時代(1912年~1926年)初期に「大阪で節分の時期に太巻きを商売繁盛家内安全の縁起を担いで恵方に向かって食べていた」という説があるようです。
現在は「節分の夜に、その年の恵方に向かって願い事を思い浮かべながら一言もしゃべらず全部食べ切ると願い事がかなう」と言われています。
前置きが長くなりましたが、節分は技能実習生たちが入国後講習中に習った「太巻き」の出番です。
飾り付けがどのチームも本当に見事で、ケチャップとマヨネーズで絵や文字を書くのもナイスアイディアでした。
作り方、覚えているかな??
みんなのお願いごとが叶いますように。